Olivar （オリバー）オリーブオイル専門店

日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ、兼オリーブオイルアドバイザーの店主が、現地に出向いて厳選した本物・高品質の ・エキストラバージンオリーブオイル ・フレーバーオリーブオイル ・テーブルオリーブ をご紹介します 南イタリア、プーリア州にある家族経営のオリーブ農園4代目のアントニオは、これまでと全く違う 「品質」を追求するブランド 「Oilivis」を新たに立ち上げました 無名ゆえに世界のオリーブオイルラバーに知ってもらおうと出品した著名な国際コンテスト全てで最優秀賞を含む最高の評価を獲得！ 新進気鋭の作り手として、その実力は国内はもちろんすでに世界で認められています

Oilivis社について

南イタリア、プーリア州ガルガーノ半島、アドリア海の豊かな自然に育まれた風光明媚な歴史ある農園に育つ沢山のオリーブの木々は、Oilivisファミリーによって年間を通し、大切に育てられています。 長い経験と職人技、惜しみない日々の努力によって最高のオリーブの実を育て上げる3代目父ニコラ オリーブオイルの品質だけでなく、ボトルやラベルのデザイン・質感に至るまでのプレミアムクオリティを目指す若き4代目アントニオ このファミリーの素晴らしい仕事からOlilivisの製品は生み出されています。 ※Oilivis社製品に関する日本国内でのお問い合わせは、Olivarにてお受けいたします。

Ercole Olivario（伊）、小規模生産部門　全イタリア 1位＆2位 獲得

イタリア国内で最も権威があるとされるコンテスト Ercole Olivario（エルコレ・オリヴァリオ） 2026年 小規模生産オイル部門("La Goccia d'Ercole") 最終審査で「FUTURIA」が見事、MEDIUM FRUITY 全イタリア1位！ 「GARMONIA」は、INTENSE FRUITY 全イタリア2位！ 本国イタリアの生産者が最も欲しがると言われている公平性の高いコンテストで、同じ生産者の1位・2位受賞は、その実力が真に認められている証拠と言えます。 さらに Oilivis社のテーブルオリーブ（オリーブの実）「自然発酵ハーブ風味」も３位！獲得　

B2B （卸売）に関して

Oilivis社製品の日本国内における輸入元である私共「Olivar(オリバー)」は、日本中のプレミアムオリーブオイルファンの皆様にこの素晴らしい製品をもっと味わっていただきたく思い、販路拡大のため　B2B（卸売）を行っています。 小売店様、飲食店様、ホテル、ギフトショップの皆様等々…　 是非こちらからお問い合わせください。